【全国意識調査】#ラスメシ 2022 年版老若男女 2000 人の「人生さいごに食べたいもの」圧倒的1位は？

あなたの大切な人へ、人生の最期に伝えたいメッセージ（文章や写真・動画など）を届けるサービス lastmessage(ラストメッセージ（www.lastmessage.rip) を提供する株式会社パズルリング(本社:東京都港区、代表取締役:
山村幸広)は、全国の 15 歳以上の男女約 2000 人を対象に「人生のラスト(終活)に関する意識調査」を実施しました。

ラスメシとは「人生のさいごに食べたいもの」

ラスメシは、lastmessageラストメッセージ から生まれた言葉。人生のラストについて考えていただくきっかけをつくりたいという思いから、lastmessage(ラストメッセージではコンテンツや SNSを通して、「最期に食べたいもの」「人生の終わりに大切な人に作りたい・作ってほしい料理」「家族に引き継いでほしい料理」を #ラスメシのタグとともに発信しています。
2021 年に、Twitter、LINEなどのSNS で初めての調査を実施。#ラスメシのハッシュタグワードが、Twitter トレンドワード国内ランキング6位にランクインしました。
https://www.lastmessage.rip/7095

全国47都道府県、15歳以上、2000人が回答

男女別回答者数

年齢別回答者数

地域別回答者数

幅広い層が回答

長寿化が進み「人生100年時代」と言われる現代。一方で、感染症の流行や自然災害、紛争など、いつ・誰が・どうなるかわからないと考えさせられるような出来事も続いています。そうした中で「人生のラスト」はどう考えられ、どう備えられているのか、調査しました。

調査は、2022年7月に行い、2000人が回答。回答者は幅広く、居住地は全国47都道府県を網羅、年齢は15歳以上、男女比は男性48.5％、女性51.5％です。

あなたの #ラスメシ（人生のさいごに食べたいもの）は？

2022 年【＃ラスメシ調査結果】

10位：ハンバーグ

「煮込みハンバーグ」など

9位：オムライス

「夫の作るオムライス」など

8位：白ごはん

「炊き立ての白米」「白いごは
ん・味噌汁・梅干しをセットで」
など

7位：うなぎ

「うな重」など

6位：おにぎり

「塩むすび」「焼きたらこのおむ
すび」など

5位：家族の作った料理

「お母さんの卵焼き」「家族が作
ったシチュー」など

4位：カレーライス

「カツカレー」「辛めのカレー」
など

3位：ラーメン

「行きつけのラーメン屋のラーメ
ン」など

2位：焼肉／ステーキ

「おいしい神戸牛のステーキとお
いしいワイン」など

1位：寿司

「握り寿司」「高級店のお寿
司」など

TOP20

順位	メニュー名
１	寿司
２	焼肉／ステーキ
３	ラーメン
４	カレーライス
５	家族の作った料理
６	おにぎり
７	うなぎ
８	白ごはん
９	オムライス
10	ハンバーグ

2022 lastmessage調べ

約 15%が「寿司」と回答

2000人中292人の票を集め1位に選ばれたのは「寿司」。特定の種類やネタを上げる人は少なく、ほとんどの人がシンプルに「寿司」と回答。「高級すし」(16 歳・男性)、「極上の握り寿司」(69 歳・女性)などより良いものを求めるコメントもいくつも見られました。

2 位以下は「焼肉・ステーキ」「ラーメン」「カレーライス」と定番の人気料理が並び、1 位から 4 位までの合計で、全体の 3 割以上の票を集めました。

「家族の作る〇〇」と答える人が多数

注目したいのは 5 位の「家族の作った料理」。下記の回答など、多くの人が家族の手料理を#ラスメシとして挙げました。

「ママのオムライス」（17歳・女性）
「母親の作った唐揚げ」（24歳・男性）
「妻の卵焼き」（30歳・男性）
「親が作る弁当」（36歳・男性）
「子どもが作ってくれた料理」（43歳・女性）
「ばあちゃんの手料理」（44歳・女性）
「子どもの頃母が作ってくれたちらし寿司」（77歳・女性）

男女別ＴＯＰ５

「ラーメン」「カレーライス」は男性、「家族の作った料理」は女性の割合が高い

1位「寿司」、2位「焼肉・ステーキ」は男女とも多くの票を集めましたが、3位以下はそれぞれに特徴が見られました。「ラーメン」「カレーライス」「そば」は、全体の票の70％近くが男性。逆に、女性の割合が特に高かったのは「家族の作った料理」（女性が80％）、「オムライス」（女性が74％）、「ケーキ」（女性が95％）でした。

年代別ＴＯＰ５

「寿司」「焼肉・ステーキ」「ラーメン」は全世代共通の＃ラスメシ

TOP３のラインナップは、全世代共通で「寿司」「焼肉・ステーキ」「ラーメン」。その順位も、40代では1位2位が入れ替わっているものの、他はすべて同じでした。
年代別の特徴としては、年齢が高いと1位の「寿司」の回答率が高い傾向が見られ、50代は15％、60代は
19％、70代以上では22％が「寿司」と回答しました。
逆に、「家族の作った料理」は20代以下で票を集めました。

＃ラスメシを考えることは
「好きなもの」「大事な思い出」を振り返ること

回答はフリーアンサーだったにもかかわらず、「寿司」「焼肉・ステーキ」「ラーメン」「カレーライス」に票が集中。年代・性別に関わらず、広く日本の食生活・食文化を支えていることがわかりました。

また、ただ料理名を記入するのではなく「〇〇が作った△△」「行きつけの店の◎◎」など、思い出・思い入れのあるものを挙げるコメントも多く見られました。

＃ラスメシ　を考えることは、自分の「好きなこと」や「大事な思い出」「大切なもの」を振り返ることにつながるのではないでしょうか。

コメントを一部抜粋

「彼女が作ったクッキーを食べたい」（16歳・男性）
「行きつけのラーメン屋のラーメン」（18歳・男性）
「好きな食べ物全部」（25歳・女性）
「ばあちゃんの手料理」（44歳・女性）
「家族みんなでご飯（何でもいい）」（41歳・女性）
「結婚式の食事会をしたレストランの出張料理」（46歳・男性）
「亡くなったお祖母ちゃんが浸けた梅干しで白米」（52歳・男性）
「子供の頃に好きだった焼き鳥」（59歳・男性）
「自分で栽培したおいしい野菜を食べて死にたい」（67歳・女性）
「自分で作った祝いめし」（73歳・女性）
「普段食べている食事」（77歳・男性）
「炊き立ての地元コシヒカリ米にビーフカレー掛けたカレーライス」（82歳・女性）
「京都の、美味しい豆腐と、ほうれん草のお浸しとで人生最後の晩餐」（84歳・男性）

調査概要

「人生のラスト(終活)に関する意識調査」より抜粋
調査方法:インターネットによるアンケート形式
調査期間:2022 年 7 月 13 日*
有効回答数:2,000 名
調査対象:全国 47 都道府県 15 歳以上の男女
*本調査は lastmessage のサービス向上のため事前に予定した日程で行われました。特定の災害・事件等に由来するものではありません。

lastmessage による過去の意識調査

人生さいごに食べたい食事は意外にも〇〇〇?! 【調査結果】ランキングベスト 10 発表https://www.lastmessage.rip/7095
【全国意識調査】終活、7 割以上が「何もしていない」SNS アカウントは「削除してほしい」が過半数
https://www.lastmessage.rip/10117
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